الرئيسية / مطبخ / سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد

سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد

سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد

سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد من الأطباق الشهية، حيث أن سمك السلمون غني بحمض الأوميجا 3، يمكن تقديمه مع سلطة الفاصوليا، نقترح عليكم اليوم سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد.

مقادير سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد

♦ 6 شرائح سمك سلمون
♦ علبة فاصوليا بيضاء
♦ أوراق خس مقطع
♦ ملعقة بقدونس مفري
♦ 150 جرام لحم مقدد أو شرائح بسطرمة مقطعة
♦ 2 ملعقة زيت زيتون
♦ ملعقة صغيرة سمن أو زبدة
♦ تتبيلة السلطة
♦ ملعقة زيت زيتون
♦ ذرة فلفل أسود
♦ ملعقة عصير ليمون
♦ ملعقة خل
♦ تتبيلة السلمون
♦ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
♦ معلقة صغيره كركم
♦ ملح وفلفل
♦ ملعقة صغيرة بابريكا
♦ ربع كوب خل
♦ ملعقة كبيرة سكر
♦ ملعقة صغيرة كمون
♦ 2 ملعقة زعتر أخضر مفري

اقرأ أيضا : 

♠ طريقة عمل كيك القرفة مع صلصة الجبن

♠ طريقة عمل برجر لحم الغنم مع الخضار

طريقة تحضير سمك السلمون مع سلطة الفاصوليا واللحم المقدد

♦ نضع السلمون في التتبيلة ونصف مقدار الزعتر. و نترك الباقي جانبًا للتقديم.

♦ نضع السمن في طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة السمن، و نقلب اللحم المقدد أو البسطرمة لمدة دقيقتين.

♦ ندهن شرائح السلمون المتبل بزيت الزيتون و نرص القطع في صينية فرن.

♦ نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخن علىدرجة حرارة 180 – 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو تحت الشواية حتى ينضج جيدا.

 نخلط صوص التتبيل الخاص بالسلطة في بولة.

♦ نقوم بتصفية الفاصوليا و نضعها في طبق التقديم مع الخس والبقدونس و نتبل بصوص التتبيل.

♦ نوزع اللحم المقدد فوق سلطة الفاصوليا ثم نضيف شريحة سمك السلمون المشوي على الوجه و نزين بالزعتر.

نقدم الطبق ساخنا وبألف هنا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *